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Pescado estilo a la talla
INGREDIENTES
- 4 Piezas de Chile guajillo sin semillas y remojados en agua caliente
- 1/2 Cebolla en trozo
- 1/2 Cucharadita de Orégano seco
- 1 Cucharadita de Tomillo molido
- 2 Dientes de Ajos fritos
- 1 Taza de Jugo de naranja
- 2 Hojas de Laurel
- 1/4 Taza de Vinagre blanco
- 1 Cucharadita de Sal con ajo en polvo
- 1/2 Cucharada de Pimienta negra molida
- 4 Cucharadas de Salsa de Soya MAGGI®
- 1 Kilogramo de Pierna con muslo de pollo
- 2 Cucharadas de Aceite de maíz
INSTRUCCIONES.
Licúa
Horno precalentado a 200 °C. Licúa los chiles, la cebolla, el orégano, el tomillo, el ajo, el jugo de naranja, las hojas de laurel, el vinagre blanco, la sal con ajo, la pimienta negra y la Salsa de Soya MAGGI®.
Vierte
Vierte lo que licuaste sobre el pollo, cubre con plástico adherente y marina en refrigeración por 30 minutos.
Hornea
Coloca el pollo en un refractario y baña con el aceite, hornea a 200 °C de 40 a 45 minutos o hasta que esté cocido; ofrece con la ensalada de tu preferencia.
Consejo culinario
Puedes cocinar el pollo en un asador.
Consejo nutricional
El pollo aporta proteína.